-
הרשמה לעדכונים במייל
הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו עדכונים על תוכן חדש באתר. ניתן לבטל את העדכונים בכל שלב -
פוסטים אחרונים
תגובות אחרונות
- בן על החלוצים 3 – מקום של אוכל
- New Orleans Secrets Tours Angela על לאכול את ניו אורלינס
- Lotan venezia על יומנגס – גדול יותר זה טוב יותר?
- מורן על קוואטרו – על כף המאזניים
- נורית על לאכול את ניו יורק
קטגוריות
-
תגיות
OCD אוכל יפני אייל שני ארה"ב ארוחות בוקר ארוחות עסקיות ארוחות קופון ביקורת מסעדות בירה בירות בוטיק בירות ישראליות בית תאילנדי בראנץ' ברוט גרגרן דה באן הדסון הוטל מונטיפיורי המבורגר חו"ל טאיזו טוטו יומנגס כתית מאיר אדוני מזנון מידן סיבוני מסעדות מסעדות בהרצליה מסעדות בירושליים מסעדות בתל אביב מסעדות חדשות מסעדות יוקרה מסעדות מומלצות מסעדות שנסגרו מסעדות שף משייה נבחרת החודש סאני דרעי סושי סיכום שנה סרווסריה עסקיות מומלצות פופינה שולחן-
כלים
-
עזרו לבלוג להתפתח
ארכיון תגיות: אלון שעיה
2015 – השנה של המטבח הישראלי
הגיעה העת לסכם עוד שנה. עוד שנה שהתאימה לאותה תבנית קבועה בעולם המסעדנות הישראלי: המון פתיחות של מסעדות חדשות (חלקן מעולות), המון סגירות (אחת כואבת במיוחד), דרמות מתוקשרות (הפיקסציה של התקשורת על רושפלד), עיר חדשה שמתעוררת קולינארית ועוד כל מיני שטויות שבמדורי האוכל השונים מוגדרים מיידית כ"טרנד", למרות שהטרנד היחידי הוא הוא להכריז על טרנדים. ההבדל העיקרי בין 2015 לשנים עברו, הוא בשורה אחת מרגשת ומפהכנית שקשורה לקולינאריה הישראלית – היא מתחילה להתגבש לכדי יצירת "מטבח ישראלי". הגיע הזמן! להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי, שונות
עם התגים OCD, palomar, אוכל ישראלי, אייל שני, אלון שעיה, אנה שפירו, ברוט, גרגרן, דוק, הדסון, יונתן רושפלד, ליאור משיח, מול ים, מזנון, מטבח ישראלי, מידן סיבוני, מיכל אנסקי, מיכל בוטון, משייה, ניר מסיקה, סאני דרעי, סיכום שנה, סנטה קטרינה, פאסטל, רושפלד, רז רהב, רזי ברווזי
2 תגובות
לאכול את ניו אורלינס
אם תבקשו ממני לבחור את המקום שהכי נהנתי בו בטיול של חודש וחצי לארה"ב ומקסיקו, ניו אורלינס תהיה התשובה המיידית. זה לא קשור אך ורק לצד הקולינארי, אלא גם לאווירה הכללית, אבל גם מבחינה קולינארית נטו היה לנו שם מעניין וחדש וטעים במיוחד, עם נפילות בודדות בלבד. ארבעה ימים בניו אורלינס נתנו לנו טעימה מקרוב של המטבח הקריאולי, שכולל מנות מיוחדות וגם כמה חומרי גלם מעניינים כמו תנינים וצבים… להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה חו"ל, כללי
עם התגים Alon Shaya, Cafe Beignet, Cafe Du munde, Coquette, Elizabeth's, French Quarter, La PetiteGrocery, mopho, New Orleans, NOLA, Shaya, איפה לאכול בניו אורלינס, אלון שעיה, ארה"ב, בנייז, המלצות לניו אורלינס, חו"ל, מסעדות בניו אורלינס, מסעדות ישראליות בחו"ל, ניו אורלינס
14 תגובות