יש כמה סוגים של אנשים והאופן שהם מגיבים לעובדה שאני כותב בלוג של ביקורת מסעדות, יש את המפרגנים, יש את מבקשי ההמלצות, יש את אלו שיוצאים נגד הציונים למסעדות שהם אוהבים, יש את המזדהים, ויש את יואב פרנקו, חבר יקר … להמשיך לקרוא ←

הפעם הראשונה שלי בשגב הייתה ב-2008, השנה שבה נבחרה בפעם הראשונה לאחת מ-10 המסעדות הטובות בישראל. אני לא אשכח את רגע הכניסה למסעדה שהיה כמו בסרטים. ברגע שנפתחה הדלת ונגלתה למולי המסעדה, מוזיקה איטלקית חדרה לאוזניי בזמן שראיתי את הפעילות במטבח הפתוח, ידעתי שאני מאוהב, גם האוכל היה משגע והשירות היה הטוב ביותר שהכרתי עד לאותו הרגע במסעדות בארץ.
המים שנמזגו אז לכוסות הסועדים, כל פעם שהכוס קצת התרוקנה, היו בטעמים מיוחדים (מנגו/תות) ולא כללו שום תוספת למחיר העסקית. מאז פקדתי את המסעדה כמה וכמה פעמים, המים כבר לא בטעמים יותר משנה, העסקית התייקרה. מה עוד השתנה מאז? להמשיך לקרוא ←

ב-20.7.2011 חברתי ואני חגגנו שנתיים מאז אותו דייט ראשון מוצלח בים-בר בהרצליה, כנראה שהשילוב של אלכוהול וים עשה את שלו. בדייט השלישי כבר הזמנתי אותה למסעדת טפאו הנהדרת, שם היא העזה להתנסות לראשונה באכילת קלאמרי והתאהבה מיידית (בקלמארי). בעוד היא פותחת את עולמה למאכלים שטרם ניסתה, נפתח ליבי אליה, איזה מזל שהיא אוהבת קלמארי.

המשכנו ללכת למסעדות באופן קבוע, את חגיגות החצי שנה שלנו ערכנו בהרברט סמואל, בחגיגות השנה סעדנו ב-MESSA המצויינת, לשם חזרנו גם ביום ההולדת שלה, ציינו את השנה וחצי ברפאל ואת השחרור שלה חגגנו בשגב. רזומה שכזה לא השאיר לי הרבה ברירות – הוזמן שולחן לצהריים במסעדת מול-ים. להמשיך לקרוא ←