בירות ג'ינג'ר – נעים להכיר

הן לא ישראליות, הן לא חזקות והאמת היא שהן גם לא לגמריי בירות, אבל בירות הג'ינג'ר ידגדגו לכם את הגרון ואת האף, יסעירו לכם את הלשון ולבטח לא ישאירו אתכם אדישים. הז'אנר המתקבק של בירות ג'ינג'ר אלכוהוליות, הולך ותופס תאוצה באי הבריטי בעשור האחרון על חשבון הסיידר האלכוהולי. לאחרונה הטרנד הגיע גם לארץ, עם שתי בירות ראויות, שלדעתי עשויות להתקבל בברכה.

אלכסנדר גרין – צב לכל מצב

אין כמו בירה בקיץ – צוננת, מרווה, מרעננת. אנחנו נוהגים לקחת אותה איתנו לים, לשתות אותה בעל האש, להזמין אותה בבר… אבל לפעמים, כשהבירה ממש טובה, אפשר פשוט לעצור הכל באמצע היום, להוציא אותה מהמקרר ולהתמקד רק בה לכמה דקות של חסד מופלא. אלכסנדר גרין, היא בירה שכזו. להמשיך לקרוא

גולדסטאר Unfiltered – הבירה שלא תרצו לסנן

בשבוע האחרון חזרתי מחופשת יומולדת קצרה של ארבעה ימים בברצלונה. השלל איתו חזרתי, היה 11 בקבוקי בירה חדשים לאוסף, ועדיין – יומיים אחרי שחזרתי לארץ עניינה אותי רק בירה אחת: "גולדסטאר Unfiltered". מותג חדש של גולדסטאר, שהושק בתחילת חודש מרץ. מה טומנת בחובה הגולדסטאר החדשה והאם יש הצדקה לקיומה? את זה רציתי לבדוק. להמשיך לקרוא

מבשלת Butterfly – דפקט הפרפר

מבשלת Butterfly נוסדה ב-2008 ונחשבת למבשלת בוטיק, מה שאומר שהיא מסוגלת לייצר עשרות אלפי ליטרים של בירה מידיי שנה. למבשלה 3 סוגי בירות: Blond (אייל), Brown (אייל כהה) ו-Sunset (חיטה). עיצוב חדש של הבקבוקים, גרם לי לנסות שוב שתיים מהן. להמשיך לקרוא

טעימות לקראת תערוכת Beers 2013

לקראת תערוכת Beers 2013 שתיערך השבוע ב8-9 בינואר, הוזמנתי לאירוע טעימות קטן ממגוון בירות הבוטיק הישראליות, שהועבר על ידי רותם, מבעלי הביר-מרקט הנפלא שבשוק נפל יפו. לפניכם הרשמים, שכוללים גם את התרשמות הצד הנשי, המוגשת לכם בחסות החברה שהצטרפה לטעימות. הפירוט יוצג בצורת "הוא והיא" לדיעה הפרטית שלנו על כל בירה. בשל כמות הבירות שנדגמו, לא הארכנו (יותר מידיי) בפירוט. להמשיך לקרוא

פעם שלישית בירה – תערוכת Beers 2013

השורה התחתונה, השבוע בתאריכים 8-9 בינואר, ימי שלישי ורביעי, אירוע הבירה הגדול במדינה, Beers 2013, חוזר בפעם השלישית להיכל נוקיה בתל אביב, ואם אתם אוהבים בירה אתם חייבים להיות שם. הכנסו לקרוא פרטים נוספים ולקבל מושג למה שמצפה לכם שם, כולל המלצות לבירות שאתם לא רוצים לפספס מתוך המבחר הענק. בטח גם תשמחו לשמוע שאתם יכולים לקבל הנחה של 20 שקלים לכניסה… להמשיך לקרוא