-
הרשמה לעדכונים במייל
הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו עדכונים על תוכן חדש באתר. ניתן לבטל את העדכונים בכל שלב -
פוסטים אחרונים
תגובות אחרונות
- אורן אסיף הרקוב על חדר האוכל – ארץ ישראל היפה
- אורן אסיף הרקוב על חדר האוכל – ארץ ישראל היפה
- אורן אסיף הרקוב על חדר האוכל – ארץ ישראל היפה
- בן על החלוצים 3 – מקום של אוכל
- New Orleans Secrets Tours Angela על לאכול את ניו אורלינס
קטגוריות
-
תגיות
OCD אוכל יפני אייל שני ארה"ב ארוחות בוקר ארוחות עסקיות ארוחות קופון ביקורת מסעדות בירה בירות בוטיק בירות ישראליות בית תאילנדי בראנץ' ברוט גרגרן דה באן הדסון הוטל מונטיפיורי המבורגר חו"ל טאיזו טוטו יומנגס כתית מאיר אדוני מזנון מידן סיבוני מסעדות מסעדות בהרצליה מסעדות בירושליים מסעדות בתל אביב מסעדות חדשות מסעדות יוקרה מסעדות מומלצות מסעדות שנסגרו מסעדות שף משייה נבחרת החודש סאני דרעי סושי סיכום שנה סרווסריה עסקיות מומלצות פופינה שולחן-
כלים
-
עזרו לבלוג להתפתח
ארכיון תגיות: מסעדות שף
מונא – מוקד עליה לרגל
לרגל יום ירושליים הנחגג היום, החלטתי לחרוג מהנוהל שלי שדורש מינימום שני ביקורים במסעדה לפני כתיבת ביקורת, כדי לשתף אתכם בחוויה שהייתה לי במונא. הרי גם ככה אני לא מוצא מספיק הזדמנויות לצאת מאיזור המרכז, אז עד שזה סוף כל סוף קורה, רצוי שלפחות תצא מזה ביקורת… במיוחד כשיש בשורות טובות. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי
עם התגים איתמר נבון, ביקורת מסעדות, מונא, מושיקו גמליאלי, מסעדות בירושליים, מסעדות מומלצות, מסעדות שף
תגובה אחת
לונה פארק של טעמים – צהריים בכתית
לא קל לחזור לשגרה אחרי שבועיים וחצי של בטן גב במקסיקו, בייחוד אם נוחתים היישר אל תוך תחילת הסמסטר. כרגיל, הטיפול הטוב ביותר לשביזות מתחיל דרך הבטן. המסעדה שנבחרה למטרה זו הייתה הפעם כתית, שבשנה האחרונה שינתה כתובת וקונספט ועל כן, ביקור בכתית החדשה היה מתבקש. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי, נבחרת החודש
עם התגים ארוחות עסקיות, ביקורת מסעדות, כתית, מאיר אדוני, מסעדות בתל אביב, מסעדות מומלצות, מסעדות שף, עסקיות מומלצות
2 תגובות
צהריים בטוטו – קצת אחרת
בין כל המסעדות של תל אביב (ושל הארץ בכלל), יש כמה מסעדות ששמן בולט מעל כולן, שמתחרות מידיי יום על הכבוד להחשב כטובות ביותר. מסעדה אחת עושה זאת כנראה טוב מכולן – טוטו, של ירון שלו, שמאז שקיבל את המשוכות בטוטו, הפך אותה ממסעדה ממוצעת להרבה יותר מזה. בשנתיים האחרונות זכתה המסעדה בתואר "המסעדה הטובה ביותר" בתחרות פרסי האוכל של מגזין TimeOut וגם המבקרים ממשיכים לשבח אותה בכל פעם. הלכתי לבדוק את תפריט הצהריים שמציעה המסעדה שנמצאת בטופ הקולינארי של תל אביב. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי, נבחרת החודש
עם התגים ארוחות עסקיות, ביקורת מסעדות, טוטו, ירון שלו, מסעדות, מסעדות בתל אביב, מסעדות מומלצות, מסעדות שף
10 תגובות
דוד ויוסף Downtown – נוצץ, אבל לא זהב
מסעדת דוד ויוסף DOWNTOWN של השפים דודו אלמקייס ויוסי שטרית, אומנם נפתחה רק בפברואר האחרון, אבל לשני השפים יש כבר קילומטראז' מכובד ביחד. הם עבדו יחד במטבח של מסעדת סיטארה במתחם סי אנד סאן, שם דודו תפקד כשף ויוסי שימש כסו שף שלו. לקראת תחילת שנת 2010 עזבו את סיטארה ופתחו יחד מקום קטן ברחוב ירמיהו בשם "דוד ויוסף", שסיפק תפריט שנתן כבוד למטבח הים תיכוני בקונספט של מנות טאפאס במחירים הוגנים. מעולם לא אכלתי בגלגול הקודם של דוד ויוסף, אבל כל פעם שעברתי ליד, המקום הקטן הזה היה מלא אנשים, שידר אווירה שמחה והפיץ ריח משגע שלא יכולתי להתעלם ממנו. כאמור, מאז השתדרגו שני השפים ועברו מהמקום הקטנטן בירמיהו, למסעדה גדולה בעלת שלושה מפלסים ברחוב מונטיפיורי. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי
עם התגים ביקורת מסעדות, גרגרן, דוד ויוסף, דודו אלמקייס, יוסי שטרית, מסעדות בתל אביב, מסעדות חדשות, מסעדות שף
2 תגובות
קפץ לבקר | מחניודה – מטבח שוק שמח
זה התחיל עם טיול בשוק מחנה יהודה. עברנו ברוב הבסטות, הרחנו את כל הריחות, נהננו מהמראה ומהאווירה, טעמנו חלבה פצצה וטחינה שאותה הגדרנו כטובה בעולם, אותה מכינים משומשום אתיופי מלא בטחינה טריה באבן ריחיים בשלל טעמים. כמובן שגם אספנו על הדרך המון מזכרות וחומרי גלם טעימים כדי לפנק גם את שאר המשפחה. אחרי שעה וחצי החלטנו שדי, צריכים לאכול. כמובן שאת היעד כבר ידענו מראש, די ברור שאם עוד לא ביקרנו בשוק מחנה יהודה, כנראה שגם במסעדת מחניודה המדוברת עוד לא היינו, אז למה לא לתפוס שתי ציפורים במכה אחת? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי, קפץ לבקר
עם התגים אסף גרניט, ביקורת מסעדות, זללן, מחניודה, מסעדות בירושליים, מסעדות שוק, מסעדות שף
4 תגובות
טאיזו – מזרח רחוק חדש
בסוף ינואר האחרון, אירחה מסעדה שילה המצויינת את יובל בן נריה, ל-2 ערבי טעימות מיוחדים לקראת פתיחת המסעדה החדשה של השף, שעד לפני קצת יותר משנה היה השף בפועל במסעדת הרברט סמואל. את הארוחה ההיא פספסתי כי הייתי בשיאה של תקופת מבחנים, אז ברגע שנפתחה בשבוע האחרון המסעדה החדשה – טאיזו, אני והזללן הלכנו לבדוק את השטח ולתת לכם רשמים ראשונים מהמסעדה הכי מעניינת בגל המסעדות שנפתחו לאחרונה. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי, קפץ לבקר
עם התגים ביקורת מסעדות, גרגרן, יובל בן נריה, מסעדות אסייתיות, מסעדות בתל אביב, מסעדות חדשות, מסעדות מומלצות, מסעדות שף
24 תגובות
על צ'ימיצ'נגה, על צפרה ועל מה שביניהן
פעם בשנה, למשך שלושה ימים, משנה מסעדה צפרה של השף אבי קונפורטי את פניה ומנציחה את זכרה של מסעדת צ'ימיצ'נגה שנסגרה בעקבות שרפה בקיץ 2007, לאחר 12 שנים של פעילות. השנה הלכתי להתנסות בחווית צ'ימיצ'נגה בפעם הראשונה, האוכל היה מיוחד וטעים מאוד ואפילו הייתה מנה אחת אלוהית, אז למה קשה לי לראות את עצמי חוזר גם בשנה הבאה? להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי
עם התגים אבי קונפורטי, ארוחות מיוחדות, ביקורת מסעדות, גרגרן, מסעדות בתל אביב, מסעדות מיוחדות, מסעדות שף, צ'ימיצ'נגה, צפרה
15 תגובות
רוקח 73 – להפליג למחוזות אחרים
תחרות פרסי האוכל של Time Out לשנת 2012, הביאה לגל גדול של קופונים למסעדות המשתתפות בתחרות, זאת כנראה במטרה למשוך אנשים לאותן מסעדות ולזכות בעוד קולות בתחרות שלתוצאותיה יש השפעה לא מעטה על דעת הקהל.
הקופונים, לרוב, לא סיפקו הנחה מאוד משמעותית, אלא תומחרו על פי מחיר הראשונה+עיקרית, כך שמי שרכש אותם "הרוויח" באותו המחיר גם כוס יין וקינוח לסועד. לא משתלם באופן חריג, אבל זו הייתה הזדמנות טובה, אם כבר תכננתם ללכת ממילא לאחת המסעדות. כך מצאנו את עצמו קונים קופון לרוקח 73. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי
עם התגים ארוחות קופון, ביקורת מסעדות, גרגרן, מאכלי ים, מסעדות בתל אביב, מסעדות מומלצות, מסעדות שף, פירות ים, רוקח 73
8 תגובות
עסקית במסה – החיים הטובים
יש כמה סוגים של אנשים והאופן שהם מגיבים לעובדה שאני כותב בלוג של ביקורת מסעדות, יש את המפרגנים, יש את מבקשי ההמלצות, יש את אלו שיוצאים נגד הציונים למסעדות שהם אוהבים, יש את המזדהים, ויש את יואב פרנקו, חבר יקר … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי
עם התגים אביב משה, ארוחות עסקיות, גרגרן, מסה, מסעדות, מסעדות בתל אביב, מסעדות יוקרה, מסעדות מומלצות, מסעדות שף, עסקיות מומלצות
להגיב
אואזיס – דברים שרואים משם לא רואים מכאן
לא לעיתים תכופות קורה שנפתחת מסעדה מסקרנת במחוזותינו, אך לפני חודשים אחדים נפתחה בתל אביב מסעדה חדשה שיצרה עניין בשל העומדת בראשה והצהרותיה.
רימה אולברה היא שפית יהודיה מסן פרנסיסקו שעלתה לארץ בשנת 2000, אחרי שנים רבות של קריירה בחו"ל. בשנים האחרונות היא הייתה מקיימת בביתה ארוחות גורמה מיוחדות, למועדון מצומצם של אנשים ששילמו בהתאם (השמעות אומרות שלפעמים המחיר הגיע ל-500 שקלים לארוחה). במרץ האחרון, לראשונה מאז עלתה לישראל, פתחה רימה מסעדה משלה. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי
עם התגים אואזיס, ביקורת מסעדות, גרגרן, מסעדות, מסעדות בתל אביב, מסעדות שף
2 תגובות