-
הרשמה לעדכונים במייל
הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו עדכונים על תוכן חדש באתר. ניתן לבטל את העדכונים בכל שלב -
פוסטים אחרונים
תגובות אחרונות
- אורן אסיף הרקוב על חדר האוכל – ארץ ישראל היפה
- אורן אסיף הרקוב על חדר האוכל – ארץ ישראל היפה
- אורן אסיף הרקוב על חדר האוכל – ארץ ישראל היפה
- בן על החלוצים 3 – מקום של אוכל
- New Orleans Secrets Tours Angela על לאכול את ניו אורלינס
קטגוריות
-
תגיות
OCD אוכל יפני אייל שני ארה"ב ארוחות בוקר ארוחות עסקיות ארוחות קופון ביקורת מסעדות בירה בירות בוטיק בירות ישראליות בית תאילנדי בראנץ' ברוט גרגרן דה באן הדסון הוטל מונטיפיורי המבורגר חו"ל טאיזו טוטו יומנגס כתית מאיר אדוני מזנון מידן סיבוני מסעדות מסעדות בהרצליה מסעדות בירושליים מסעדות בתל אביב מסעדות חדשות מסעדות יוקרה מסעדות מומלצות מסעדות שנסגרו מסעדות שף משייה נבחרת החודש סאני דרעי סושי סיכום שנה סרווסריה עסקיות מומלצות פופינה שולחן-
כלים
-
עזרו לבלוג להתפתח
ארכיון תגיות: הדסון
2015 – השנה של המטבח הישראלי
הגיעה העת לסכם עוד שנה. עוד שנה שהתאימה לאותה תבנית קבועה בעולם המסעדנות הישראלי: המון פתיחות של מסעדות חדשות (חלקן מעולות), המון סגירות (אחת כואבת במיוחד), דרמות מתוקשרות (הפיקסציה של התקשורת על רושפלד), עיר חדשה שמתעוררת קולינארית ועוד כל מיני שטויות שבמדורי האוכל השונים מוגדרים מיידית כ"טרנד", למרות שהטרנד היחידי הוא הוא להכריז על טרנדים. ההבדל העיקרי בין 2015 לשנים עברו, הוא בשורה אחת מרגשת ומפהכנית שקשורה לקולינאריה הישראלית – היא מתחילה להתגבש לכדי יצירת "מטבח ישראלי". הגיע הזמן! להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי, שונות
עם התגים OCD, palomar, אוכל ישראלי, אייל שני, אלון שעיה, אנה שפירו, ברוט, גרגרן, דוק, הדסון, יונתן רושפלד, ליאור משיח, מול ים, מזנון, מטבח ישראלי, מידן סיבוני, מיכל אנסקי, מיכל בוטון, משייה, ניר מסיקה, סאני דרעי, סיכום שנה, סנטה קטרינה, פאסטל, רושפלד, רז רהב, רזי ברווזי
2 תגובות
הדסון – כשהפרות מגיעות לגן עדן
בחיים הכל יחסי ולכן גם הכל בר השוואה ונתון לביקורת. לפעמים תאהב דבר אחד ותשנא דבר אחר, לפעמים תהיה אדיש. במהלך השנים תמיד היה לי את המקום שמבחינתי נחשב "הסושי הטוב ביותר", "ההמבורגר הטוב ביותר", הרבה פעמים הם אפילו היו משתנים מידיי פעם… אך אף פעם לא הייתה לי מסעדת בשר מועדפת, איכשהו אף מסעדה לא בלטה לעומת מתחרותייה, לפחות עד לפני כשנתיים וחצי, כשאכלתי לראשונה בהדסון. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי
עם התגים ביקורת מסעדות, בשר, האדסון, הדסון, מסעדות ברמת החייל, מסעדות בשר, מסעדות בתל אביב, מסעדות מומלצות, מתן אברהמס, סטייקים
11 תגובות
נבחרת החודש – אפריל ומאי
אז מסתבר שלפעמים יש חודשים שקשה להרכיב מהם את נבחרת החודש, זה קורה בחודשים בהם לא היו המון מנות יוצאות דופן לחיוב או לשלילה. חודש אפריל היה חודש כזה, אז במקום ליצור נבחרת חודש של שתיים וחצי מנות, החלטתי לאחד את נבחרת החודש של אפריל יחד עם נבחרת החודש של מאי. אגב, זה לא שאכלתי בפחות מסעדות מבדרך כלל, דווקא אכלתי בלא מעט.. ביניהן דיקסי עם תפריט שתקוע לו אי שם בשנות ה-90, או רפאל שלא ענתה על הציפיות ממנה.אחרי חודשיים יש לנו נבחרת מוצדקת ביותר, אז הנה הטופ של החוויות הקולינאריות שלי בחודשי אפריל ומאי… ויש גם הפתעות. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי, נבחרת החודש
עם התגים ברוט, הדסון, חיים נלו, טאקרייה, מיכל בוטון, מתן אברהמס, נבחרת החודש, צפרה
5 תגובות
2014 – סיכום שנה במגמה חיובית
כשהגעתי לשלב בו התחלתי לסכם את שנת 2014, לא ידעתי אפילו מאיפה להתחיל. נראה שקרה כאן מספיק בשביל למלא שנתיים ולא תמיד לטובה. הביצה הקולינארית שלנו (והשנה היא באמת הרגישה כמו ביצה הרבה פעמים) רחוקה מלהיות מושלמת, אבל השנה קרו כאן הרבה דברים טובים ואני אשתדל להתמקד בעיקר בהם, כי בסך הכל אני באמת חושב שלמרות שזו לא הייתה שנה קלה, היא הייתה יותר טובה מאשר רעה. מה שבטוח, היא הייתה יותר מעניינת. להמשיך לקרוא
נבחרת החודש – יולי
עומס מבחנים שהחל בחודש יוני והסתיים אחרי השליש הראשון של יולי גרם לחסך כבד במסעדות שבעקבותיו גם לא היה טעם (וזמן..) לפרסם את רשימת נבחרת חודש יוני. מרגע שנגמרו מועדי א' ב-11 ביולי, פיציתי בענק על תקופת היובש והתפנקתי במסעדה בתדירות מוגזמת אפילו בשבילי. עוד לפני סיום מועדי א', ההתחזרות של חודש יולי התחילה במסעדת יאמאטויה היפנית בהוד השרון והסתיימה במסעדה איטלקית חביבה, פשוטה וזולה בפתח תקווה, בשם גומבה. להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה כללי, נבחרת החודש
עם התגים הדסון, יאמטויה, יאקימונו, יומנגס, נבחרת החודש, קפה 48, שגב
2 תגובות