ארכיון תגיות: ארוחות בוקר

בראנץ' שיכורים בסרווסריה

פורסם בתאריך 2 באפריל 2015 מאת אורן אסיף

כבר רשמתי בעבר על המחסור שיש לנו בתל אביב בבראנצ'ים אמיתיים, שנמתחים עד לשעות הצהריים המאוחרות, כפי שבראנץ' אמיתי צריך להיות. אז כפי שארוחות הבוקר זכו לעדנה מחודשת בשנה החולפת, כך גם הבראנץ' מתחיל לקבל בתקופה האחרונה את היחס המגיע לו – לא עוד סתם ארוחת בוקר בשישי ושבת שלובשות כותרת מפוצצת, אלא ארוחה שהיה באמת השילוב האידאלי למי שקם מאוחר וצריך גם לפתוח את היום וגם להחזיק שבע עד הערב. אין המון מקומות שמציעים לנו את השילוב האידאלי, אבל יש את הסרווסריה. להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי | עם התגים , , , , , , , | 6 תגובות

האחים המוצלחים – הבראנץ' החדש של האחים

פורסם בתאריך 21 בדצמבר 2014 מאת אורן אסיף

משהו טוב קורה בתל אביב, נראה שמאז ההיסטרייה סביב ארוחת הבוקר של מסעדת 'חמש' במלון הבוטיק "המלון ברחוב מנדלי" (שלמיטב הבנתי היא כבר לא טובה כפי שהייתה בהתחלה), יותר ויותר מקומות הבינו שיש ביקוש לארוחות בוקר ששוברות את הקונספט המשעמם של "ביצה לפי בחירתך, לחם ו-5 ממרחים זולים" ומציעות ארוחות בוקר יותר מיוחדות ומשתלמות, כשגם קונספט הבופה זוכה לתחייה מחודשת. לתחום ארוחות הבראנץ' נכנסו בחודשיים האחרונים שחקנים חדשים, ביניהם אפשר למצוא את "האחים" שמציעים בראנץ' חדש שמכוון גבוה. להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי | עם התגים , , , , , , , , , | 6 תגובות

בראנץ' בטאפאס אחד העם – ככה עושים את זה

פורסם בתאריך 25 במאי 2013 מאת אורן אסיף

יש שאומרים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, אבל למי יש כוח להתעורר בסופ"ש בבוקר אחרי שבוע עמוס? בדיוק בגלל זה הומצא הברנאץ'. בעוד בארץ שלנו אימצו בחום את המושג ברנאץ' (אולי כי המילה "בוהוריים" נשמעת כמו שם של מחלה), מעט מאוד מקומות באמת מותחים את שעות הבראנץ' מעבר לשעה 13:00. כששמעתי שבטאפאס אחד העם החליטו לפתוח את המסעדה בסופ"שים, לבראנץ' שרק מתחיל ב-11:00 ונמשך עד השעה 16:00, ידעתי שאני אלך לשם בהזדמנות הראשונה שתהיה לי. להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדות, כללי, נבחרת החודש | עם התגים , , , , , , , , | 12 תגובות